€ 50
Degustazione per due persone:
Salmone 60 grammi
Tonno 50 grammi
Gambero rosso 2 pezzi
Gambero Argentino 2 pezzi
Scampo medio 2 pezzi
Tagliatella di seppia 50 grammi
Caviale Classic 18 grammi

Lasciati guidare dalla nostra esperienza, con questa selezione di crudi hai tutto ciò che ti serve per comporre velocemente e con successo il tuo piatto di crudité!
Come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato.

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