€ 7
confezione da gr. 500 Già pulito
Ottimi per un sauté come antipasto oppure una ricca pasta, questo misto è ciò che serve per un piatto dal risultato assicurato!
Il misto prevede cozze, vongole e fasolari già spurgati e puliti, confezionati in atm. Questo imballo consente di mantenere la qualità delle cozze fino a 3/4 giorni dalla consegna in frigorifero senza sporcare.
Utilizzo
Apri i molluschi in padella a fuoco vivo, consumali esclusivamente previa cottura. Se apprezzato, utilzza un fondo di olio e aglio. Essendo tre molluschi differenti, hanno di conseguenza cotture diverse. E´ importante rimuovere con una pinza i molluschi appena si aprono e riporli in una ciotola a parte, così facendo eviterai che diventino gommosi. Potrai utilizzare l´acqua liberatasi per far saltare la pasta, momento in cui aggiungerai i frutti di mare.
