€ 47
Un pezzo da 800 gr
La rana pescatrice è forse l´unico pesce degli abissi che abitualmente consumiamo grazie alla nostra cultura mediterranea.

Come cucinarlo?
Le sue carni delicate si prestano per cotture veloci in padella oppure in umido. Tagliala a tranci e cucinala con la tua ricetta preferita, è importante non stracuocerla. Per renderla ancora più gustosa cuocila con del burro oppure pancetta.

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