Carosello di antipasti di pesce del giorno
Carpaccio con primizie di stagione
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Risotto carnaroli con gambero, pistacchi e limone amalfitano.
Paccheri farciti con crema di carciofi e ricotta su coulis di pomodoro datterino.
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Involtini di pesce spada alla siciliana su crema di capperi e ciliegino
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Agnello ai profumi mediterranei con carciofi e patate alle ceneri
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Parfait di mandorla con crema allo zafferano e gelato al pistacchio salatò
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Acqua, Vino, Caffe